Соевый лецитин (Е322) 500 гр

Соевый лецитин — органический жироподобный продукт растительного происхождения. В составе продукта от 95% фосфолипидов, которые относятся к полезным для человека жирам. Натуральная добавка применяется в жидкой форме или в виде гранул для обогащения рациона. В интернет-магазине Molecular Meal вы можете заказать соевый лецитин оптом или в розницу.

Для чего используют соевый лецитин?

У продукта высокие эмульгирующие свойства, поэтому его добавляют в полуфабрикаты, полезные пищевые добавки и медицинские препараты. Лецитин отвечает за расщепление на небольшие фрагменты масел в составе продуктов, что помогает добиться однородности и обеспечить лёгкое усвоение организмом. 

Соевый лецитин применяют в пищевой промышленности, в молекулярной кухне и во время домашней готовки. Преимущественно используется для приготовления кондитерской выпечки, шоколада и маргарина.

Маркируется как Е322. Добавка безопасная для организма человека и одобрена ГОСТ. В небольших дозах Е322 оказывает положительное влияние на организм:

• предотвращает клеточную деградацию;

• снижает риск возникновения сердечных заболеваний;

• стимулирует работу мозга;

• улучшает структуру кожи, ногтей и волос.

Преимущества покупки соевого лецитина в интернет-магазине Molecular Meal

Наша команда сотрудничает с сертифицированными производителями добавок для кулинарии. Соевый лецитин проходит проверку на соответствие требованиям ГОСТ и европейским стандартам безопасности.

В составе добавки всего два компонента — это фосфолипиды и триглицериды. Оба компонента положительно влияют на организм. Лецитин поставляется в форме гранул и не требует подготовки к использованию.

Доставка заказов осуществляется по всем регионам России. Для доставки мы выбираем проверенные компании: Почта России, СДЭК и EMS. Товар можно забрать в день заказа. Сотрудничаем с оптовыми и розничными клиентами, подбираем комфортную фасовку.