от 386р. 5 фасовок
По применению
Мороженое
Стабилизаторы и текстуры для мороженого. В подборке — 26 карточек; товар попадает сюда, если задача упомянута в его описании.
от 505р. 3 фасовок
Альгинат натрия (Е401)
от 365р. 2 фасовок
Геллановая камедь (Е418)
от 344р. 8 фасовок
Ксантановая камедь (Е415)
429р.
Гуаровая камедь 500 гр
от 516р. 4 фасовок
Йота каррагинан
374р.
Каппа Каррагинан
от 1186р. 2 фасовок
Камедь рожкового дерева (Е410)
от 280р. 4 фасовок
Карбоксиметилцеллюлоза (Е466)
от 218р. 3 фасовок
Лактат кальция (Е327)
от 329р. 2 фасовок
Цитрат натрия
339р.
Глюкоза сухая
от 273р. 6 фасовок
Соевый лецитин (Е322)
-500x500.jpg)
-500x500.jpg)
от 229р. 9 фасовок
Диоксид титана (Е171)
от 432р. 4 фасовок
Яичный белок ферментированный (альбумин)
-500x500.jpg)
560р. Под заказ
Маннитол
от 461р. 3 фасовок
Изомальт
от 750р. 2 фасовок
Миндальные лепестки
от 495р. 3 фасовок
Взрывная карамель
149р.
