Пищевой мел Lilita 250 г

Вы можете купить пищевой мел Lilita прямо сейчас, выбрав необходимый вес. 

Пищевой мел Lilita от Molecularmeal - лучший выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.

Съедобный мел Lilita известен как ингредиент для придания особого вкуса блюдам. Используется также для декора. Пищевой мел Lilita прошел высокую степень очистки. Съедобный мел Lilita обогащен ценными свойствами и будет полезен в употреблении для беременных.

Съедобный мел Lilita– это очень интересная текстура, которая добывается природным способом, поэтому не имеет вредных добавок и подходит даже для женщин, ожидающих ребёнка. В любом меле содержится много полезных веществ, поэтому дети и подростки часто любят его грызть, насыщая организм тем, чего ему не хватает. Особенность пищевой мела состоит в том, что он точно не может нанести вреда, при этом имеет приятный вкус.

Использование пищевого мела в молекулярной кулинарии

Из съедобного мела можно делать очень нестандартный декор, мастику, конфетные изделия, которые подходят ко многим молекулярным блюдам. Зачастую, он выпускается в прямоугольных формах, поэтому может использоваться в интересных презентациях, напоминающих людям о веселых школьных годах. При надобности, съедобный мел можно разрезать или придать ему любую форму с помощью кухонных инструментов. В отличие от обычного мела, он имеет более мягкую текстуру, поэтому легко разрезается и быстро тает во рту. В молекулярной кухне это вид мела Lilita продается в виде небольших кусочков.

Позитивное влияние мела на организм

Мел имеет высокую степень очистки и позволяет придать блюдам очень интересный вкус. К тому же, в нем содержится много чистого кальция, который очень полезен для костей и зубов. Блюда с таким мелом можно готовить не только в ресторанах. Каждый повар, который только начинает обучаться приемам молекулярной кулинарии, способен самостоятельно приготовить блюдо, отличающееся интересным декором и большим содержанием кальция. 

Основными плюсами мела являются:

• высокая степень очистки;

• отсутствие вредных и токсических элементов;

• содержание полезных веществ.

В современной молекулярной кухне пищевой мел Lilita уже давно стал одной из широко используемых текстур, так как он дает возможность сделать блюда намного интереснее как в декоративном, так и во вкусовом плане.