Ксантановая камедь 500 гр
О товаре
Ксантановая камедь — пищевая добавка для придания продуктам оптимальной густотыКсантановая камедь или E415 — пищевая добавка, одобренная Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). В каталоге MolecularMeal вы можете заказать ксантановую камедь оптом или в розницу. Наша команда сотрудничает с частными покупателями и…
Читать полностью| Состав | ксантановая камедь |
| Вид | ксантановая камедь; ксантан |
| Страна производства | Китай |
| Срок годности | 12 мес |
| Энергетическая ценность (на 100 г) | 120 ккал |
| Белки | 5 г/100г |
| Жиры | 1 г/100г |
| Углеводы | 28 г/100г |
| Температура хранения, от | 5 + °C С влажностью не более 75% |
| Температура хранения, до | 25 + ° C при влажности воздуха не более 75% |
| Особенности | без ГМО; без глютена; веганский |
Документы
Декларации соответствия и спецификации предоставляем по запросу: напишите на mag@molecularmeal.ru или через раздел «Для бизнеса».
Ксантановая камедь — пищевая добавка для придания продуктам оптимальной густоты
Ксантановая камедь или E415 — пищевая добавка, одобренная Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). В каталоге MolecularMeal вы можете заказать ксантановую камедь оптом или в розницу. Наша команда сотрудничает с частными покупателями и пищевыми производствами разного масштаба.
Для чего используется ксантановая камедь
E415 относится к нейтральным пищевым добавкам. У продукта нет полезных или опасных свойств для организма. У ксантана натуральное происхождение. Свойства продукта не меняются под влиянием высоких или низких температур, благодаря чему добавка выдерживает множество циклов разморозки-заморозки и активно используется для производства полуфабрикатов.
Ксантановую камедь добавляют в:
- Мясные и рыбные заготовки.
- Соусы — горчица, майонез, кетчуп, аджика и т.д.
- Хлебобулочные изделия — в том числе заготовки для приготовления хлеба, основ для пицц и т.д.
- Молочные продукты — йогурты, кефир, мороженое.
- Десерты — желе и мармелад.
- Любые продукты, которые могут подвергаться многократному замораживанию и размораживанию.
У E415 отличные стабилизирующие и загущающие свойства. Добавку применяют, когда нужно добиться определённой вязкости и однородности блюда. Подходит для применения в пищевой промышленности и на домашней кухне.
Преимущества покупки ксантановой камеди в магазине MolecularMeal
В каталоге вы можете купить ксантановую камедь (Е415) оптом или в розницу. Подберём комфортный вариант фасовки и отправим заказ в любой регион России. Доставка выполняется проверенными транспортными компаниями:
- Почта России.
- EMS.
- СДЭК.
Отправляем заказы по всей России.
В каталог попадают сертифицированные пищевые добавки, которые прошли тестирование и выпускаются в соответствии с требованиями ГОСТ. На сайте работают онлайн-консультанты. В чате или по телефону вы можете узнать подробную информацию о свойствах продукта. Для постоянных клиентов разработана накопительная система скидок.
.
Доставка по России
Во все регионы от 2-х дней. Более 300 отправлений из магазина по всей стране каждый месяц.
Самовывоз
Бесплатно из магазина в Серпухове (ул. Полевая, д. 1). Время самовывоза заранее согласуйте с менеджером.
Оплата
Онлайн картой на сайте, по выставленному счёту или наличными при получении (только по г. Серпухову).
