Белые шарики тапиоки 3-4 мм для безглютеновой каши 2 кг

Тапиока.

Основу шариков тапиоки составляет крахмал, получаемый из корней бразильского кустарника маниоки. Она считается самым чистым из крахмалов, превосходя по показателям картофельный и кукурузный крахмалы. Крахмал тапиоки - это натуральный загуститель, который получают, измельчая корни кассавы и промывая водой, после чего образуется жидкая полупрозрачная клейкая масса, которую высушивают и используют в кулинарии. Такая крупа тапиока без запаха и вкуса. Очень распространена в Тайланде, Вьетнаме, Японии, Китае и других странах Азии. Подходит для детского питания, женщинам при беременности, при палео диете, безглютеновом питании. В крупу саго добавляется кипяток - получается полезная и простая каша, где необычные шарики тапиоки напоминают жевательный мармелад. Подобного рода пища достаточно сытна и очень полезна, однако сама по себе, она не имеет ярко выраженного вкуса. Многие добавляют в кашу топпинги, приправы или сиропы. Шарики тапиоки не содержат глютен, белки и жиры, зато богаты углеводами, которые легко усваиваются организмом. Они очень питательны и подходят для тех, кто придерживается гипоаллергенной диеты и здорового образа жизни. Продукт, полученный из корня маниока, содержит витамины группы В, а также фосфор, кальций, калий и магний, поэтому активно используется в различных пищевых добавках, БАДах. Его регулярное употребление в пищу способствует укреплению костей и зубов, благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы.