Пищевой краситель Коричневый шоколад от Molecularmeal - лучший выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.
Коричневый пигмент имеет смесевой состав (Синий блестящий Е133 + Кармуазин Е122 + Сансет Е110 + Тартразин Е102).
Предназначен для декорирования блюд.
Хорошо растворяется в воде, не боится высоких и низких температур при приготовлении. Сохраняет яркость цвета даже под прямым воздействием солнечных лучей.
Используется в кулинарии в основном как самостоятельный цвет, для придания блюдам насыщенного шоколадного оттенка.
Применяется для приготовления шоколадного пудинга, мороженого, коктейлей, а также мясных соусов, паштетов и тд.
Вес: 10 грамм
Заказывайте натуральные добавки в нашем интернет-магазине по самой выгодной стоимости в Москве.
Заработать легко!
Вступайте в нашу партнерскую программу и получайте процент от каждого привлеченного заказа.
С нами выгодно!