Пищевой краситель "Тартразин Лимонно- желтый" Е102

Вы можете купить пищевой краситель "Тартразин Е102 Лимонно-желтый" прямо сейчас, выбрав необходимое количество.

Пищевой краситель "Тартразин Е102 Лимонно-желтый" от Molecularmeal - лучший выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.

Добывается синтетическим путем. Хорошо растворяется в воде и глицерине. Имеет яркий лимонно-желтый тон, который не теряет своей интенсивности даже при термообработке и заморозке.

Тартразин активно используют как в пищевой промышленности, так и при изготовлении мыла, гелей для душа, шампуней.

В кулинарии Лимонно-желтый пигмент один из самых популярных пищевых красителей, его применяют для приготовления мяса, соусов, йогуртов, супов, напитков, десертов. Особенно известно использование Тартразина в приготовлении горчицы.

Е102 отлично работает как самостоятельный цвет, но его можно использовать для получения других цветов и оттенков, смешивая с другими пищевыми красителями.

Вес: 10 грамм.

Заказывайте натуральные добавки в нашем интернет-магазине по самой выгодной стоимости в Москве.