Портативная газовая горелка

Портативная газовая горелка - необходимый инструмент в молекулярной и традиционной кулинарии. Можно использовать для розжига при приготовлении барбекю и шашлыков.

Баллончик в комплект не входит. Покупается отдельно, также в нашем магазине Magazin.molecularmeal.ru.

Используется газ бутан.

Портативная газовая горелка – это незаменимый инструмент во время любого выездного шоу. Дело в том, что применение спичек или других средств для розжига – это не всегда легко и удобно, особенно на открытом пространстве в ветреный день. Также они уж точно не подойдут для того, чтобы поджарить корочку на продукте или карамелизовать десерт. А маленькая удобная горелка справляется с поставленными задачами не хуже, при этом использует небольшое количество газа, который получает из компактного баллончика, подключенного к ней. Горелка выполнена из термоустойчивых материалов, поэтому не потеряет свои характеристики даже в том случае, когда повар долгое время использует ее на самых высоких температурах.

Плюсы портативной горелки

Она является очень компактной и легко ложится в руку. Благодаря использованию современных технологий при конструировании, такая горелка отличается небольшим весом, а значит работать с ней легко и удобно. Соблюдая элементарные правила безопасности, повар никогда не обожжется.  Несомненным плюсом такой горелки является и то, что она расходует газ достаточно экономно, а значит, ее не придется дозаправлять прямо в процессе проведения молекулярного шоу.