Набор для приготовления молекулярной яичницы

Вы можете купить Набор для приготовления молекулярной яичницы

С помощью данного набора Вы можете приготовить молекулярную яичницу, даже если вы не умеете готовить.
Кулинарный набор включает ингредиенты на 2 персоны.

Набор для приготовления молекулярной яичницы от Molecularmeal - лучший выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.

Набор для приготовления десерта «молекулярная яичница»

Это уникально, неординарно, креативно, интересно. Подходит для любой возрастной категории.

Не имеет аналогов.

Новые знания, новый опыт и одновременно развлечение.

Набор подходит как для взрослых, так и для детей.

Если намечается вечеринка, свидание, времяпрепровождение с детьми, то набор для приготовления молекулярной яичницы - это лучшее решение.

Идеально в качестве подарка.

Процесс приготовления будет динамичным, интересным и увлекательным.

Достаточно открыть коробку и начать творить алхимические процессы. Равнодушных не будет, мы проверили это на 844 мастер-классах от нашей компании. 

Молекулярная яичница (белок панакота, желток - сфера из фруктов) это вкусный и занимательный творческий процесс. Блюдо, приготовленное собственными руками, обязательно вызовет восторг у Вас и всех участников мероприятия.

Как это работает?

С помощью молекулярной кухни вы освоите два захватывающих метода:

1. Сферификация – придание жидкостям сферических форм.

2. Желирование - придает продукту желеобразную структуру.

Комплектация набора

- Детское фруктовое пюре 80 гр.;

- Сливки 200 мл;

- Каппа + ванильный сахар в составе 5 гр. (Полисахарид, полученный из морских водорослей);

- Лактат 2 гр. (соль молочной кислоты);

- Альгинат 0,8 гр. (экстракт бурых водорослей);

- Ванильный сироп в пипетке 5 мл. 1 шт.;

- Малиновый сироп в пипетке 5 мл. 1 шт.;

- Цветы 2 шт.;

- Сахар-макарон красный 5 гр.;

- Сахар-макарон зелёный 5 гр.;

- Малиновый порошок 2 гр.;

- Спаркис (взрывная карамель) 5 гр.;

- Мармелад малина 2 шт;

- Мармелад ежевика 2 шт;

- Ложечка одноразовая 3 шт;

- Одноразовые перчатки 1 пара.