Куркумин 50 грамм

Также куркумин может окрасить не только растительные, но и животные волокна, поэтому благодаря этой добавке можно приготовить множество разных блюд, как из молекулярной, так и из традиционной кухни. 

С помощью куркумина готовят:

• рис;
• мясные блюда;
• рыбу;
• сыры;
• ликеры.

Эта добавка очень популярна в Азии, так как она имеет пряный аромат и вкус. Благодаря своему ярко-оранжевому цвету, куркумин делает любое блюдо очень аппетитным. В молекулярной кухне он также может добавляться в:

• спагетти;
• молекулярную икру;
• сферы.

Польза куркумина для организма человека

Куркумин необходим для каждого человека, поскольку в нем содержится очень много полезных веществ, которые укрепляют общий иммунитет и имеют противовоспалительное, противоокислительное и противоопухолевое воздействие. Еще в древней Индии врачи использовали куркумин для лечения множества различных заболеваний.

Добавку советуют добавлять как противораковое средство, в качестве дополнительного лечения и в виде профилактики. Помимо этого, куркумин помогает избавиться от бета-амелоидов, которые накапливаются в головном мозге при Альцгеймере и разрушает тромбоциты. Еще куркумин рекомендуется для улучшения работы сердца, поскольку он восстанавливает функционирование клеток. Эта добавка помогает даже в лечении инфекционных заболеваний.

50 гр