Пищевой краситель "Красный" Е124 (Понсо 4R)

Вы можете купить пищевой краситель "Красный" прямо сейчас, выбрав необходимое количество

Пищевая добавка Е124 (Понсо 4R)от Molecularmeal - лучший выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.

Пищевая добавка Е124 (Понсо 4R) является синтетическим красителем. У синтетических красителей ряд преимуществ перед натуральными. Они не меняют свой цвет под воздействием температур, синтетические красители не мигрируют, всегда предсказуемый тон, отсутствие посторонних вкусовых примесей и экономичный расход. Пищевая добавка Е124 является водорастворимым красителем. Е124 имеет ярко выраженный красный стойкий цвет,который не меняется даже в агрессивной среде. Цвет не поменяет свою насыщенность ни при заморозке продуктов, ни при подогреве.