Диоксид титана (Е171)

Диоксид титана — безопасный белый пищевой краситель

Диоксид титана — пищевая добавка, обозначающаяся как Е171. Это порошок, который используют, когда нужно придать продуктам белый цвет. Диоксид содержится в природных минералах — бруките, рутиле и анатазе. Заказать диоксид оптом или в розницу по комфортной цене можно в интернет-магазине Molecular Meal.

Для чего используют диоксид титана

Е171 применяют в пищевой промышленности, в молекулярной кухне и даже при домашней готовке. В составе порошка нет токсичных элементов, он не влияет на вкусовые качества продуктов и способствует их отбеливанию. Кроме отбеливающих свойств, Е171 обладает высокой влаго- и химической стойкостью.

Диоксид титана используют при производстве муки, сухого молока, порошковой глазури, завтраков быстрого приготовления, мороженого, майонеза, белого шоколада, крабовых палочек. Это добавка, помогающая добиться идеальной белизны готового продукта. 

Преимущества покупки диоксида титана в Molecular Meal

Наша команда работает с проверенными производителями пищевых добавок, которые ведут производство в соответствии с положениями ГОСТ. На сайте можно заказать диоксид титана в подходящий фасовке — отправляем оптовые и розничные заказы.

Доставка действует по всем населённым пунктам России, в Москве заказ можно забрать самостоятельно в удобное время. Выполняем отправки три раза в неделю — в понедельник, среду и пятницу. Сотрудничаем с надёжными транспортными компаниями:

• Почта России.
• EMS.
• СДЭК. 

Узнать больше информации о характеристиках и свойствах добавки можно у консультантов интернет-магазина. Для быстрой связи с менеджерами пишите в онлайн-чат, заказывайте обратный звонок или обращайтесь в наши мессенджеры.

Диоксид титана польза и вред

Сталкиваясь с пищевыми добавками, многие потребители переживают из-за того, что они могут навредить организму. Диоксид титана много раз подвергался проверкам, и ученые убедились в том, что люди, которые употребляли его в пищу, не наблюдали абсолютно никаких негативных последствий.

Дело в том, что эта добавка не всасывается в организм через стенки кишечника, так как почти не растворяется желудочным соком. Она просто выводится из организма, не накапливаясь в тканях.

Диоксид титана широко используется в молекулярной кухне, так как этот порошок подходит для отбеливания десятков разных видов продуктов. С его помощью можно сделать идеально белое суфле, спагетти, паштет, кремовое суфле и множество других интересных блюд. Опытные повара часто добавляют эти кристаллы в свои шедевры кулинарного искусства, так как диоксид титана делает их поистине прекрасными, аппетитными и презентабельными.

Заказывайте натуральные добавки в нашем интернет-магазине по самой выгодной стоимости в Москве.