Пищевой краситель "Синий блестящий" Е133

Вы можете купить Пищевой Краситель "Синий блестящий" прямо сейчас, выбрав необходимое количество.

Пищевой краситель "Синий блестящий" Е133 от Molecularmeal - лучший выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.

Краситель Е133 - это пищевой краситель искусственного вида. Цвет пигмента бриллиантово-голубой. Довольно насыщенный яркий краситель имеет устойчивую термо и светостойкость.

Бриллиантово-голубой пигмент используют как отдельный цвет, а также используют при смешивании с другими красителями для создания нового оттенка. Например, при смешивании Е133 с желтым пигментом получится зеленый цвет, смешав с красным и апельсиновым цветом синий оттенок поменяется на коричневый. Зачастую опытные кулинары создают ансамбль Синего красителя с тартразином (Е101), в результате чего приобретаем обширную гамму зеленого тона.

Пищевые красители используют в кулинарии для придания нужного цвета десертам, мясным консервам, пудингам, напиткам и тд.

Вес: 10 грамм.

Заказывайте натуральные добавки в нашем интернет-магазине по самой выгодной стоимости в Москве.