Пульверизатор-спрей для жидкого азота

Современный безопасный пульверизатор- спрей для жидкого азота

Для быстрой заморозки в молекулярной кухне часто используется жидкий азот. Это вещество позволяет ускорить процесс приготовления многих блюд в десятки раз. Он является абсолютно безвредным, при этом значительно упрощает работу кулинаров и дает им возможность создавать настоящие шедевры.

Пульверизатор- спрей делает процесс охлаждения любого продукта быстрым и безопасным. Благодаря своей компактности он не занимает много места, поэтому легко транспортируется на кулинарные шоу.

Особенности устройства пульверизатора - спрея для жидкого азота

Пульверизатор имеет объем 500 мл, которого вполне хватает для приготовления большого количества блюд. Бак выполнен из высококачественных материалов и оснащен герметичной крышкой, которая не дает веществу вытекать наружу.

В комплекте с пульверизатором идет бокс-упаковка, в которой его можно перевозить.

Также вместе с пульверизатором продаются и разные виды насадок. Среди них повар может выбрать ту, которая идеально подойдет для определенного блюда. Разбрызгивание производится с помощью удобной ручки-рычага. Жидкий азот может храниться в таком пульверизаторе до 21-го часа.  Оно подходит для приготовления любых видов блюд, начиная от десертов и мороженого, заканчивая первым, а также гарнирами и коктейлями.